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Le chef Chez Toi surgiu do desejo de organizar encontros gastronômicos mais intimistas e sofisticados para pequenos grupos e oferecer uma cozinha contemporânea de alta qualidade. Para isso, todas as etapas são cuidadosamente preparadas. O chef vai a sua casa ou local onde acontecerá o encontro e, através de uma entrevista, colherá todas as informações sobre o envento.

As mais incríveis vivências gastronômicas podem ser transportadas para a sua embarcação. Através da expêriencia em cozinhar a bordo, Otávio Fagundes desenvolve cardápios com dietas leves e balanceadas para tornar a viagem ainda mais agradável. Você terá a oportunidade de oferecer para seus convidados momentos inesqueciveis e a degustação de receitas especialmente elaboradas para a ocasião.

Para aqueles que gostariam de executar um cardápio com opções próprias, o chef oferece a possibilidade de experiências individualizadas, nas quais compartilhará todas as técnicas para a elaboração das mais variadas receitas. O acompanhamento ocorre desde a orientação na compra dos ingredientes, com indicações para que os alimentos selecionados atendam as exigências de qualidade e frescor, até o preparo de um prato específico, decifrando cada detalhe, com especial atenção aos condimentos e temperos.